Wok. Die besten Rezepte.

Gebundene Ausgabe 95 Seiten   Zum Shop

Der Wok, eine Mischung aus Kochtopf und Pfanne, ist das meistgebrauchte Kochgerät in asiatischen Küchen. Seinen Ursprung hat er in China, wo er seit Jahrhunderten verwendet wird. Auch bei uns erfreut er sich großer Beliebtheit, denn man kann in ihm problemlos braten, fritieren, schmoren, dünsten und dämpfen und spart dabei viel an Zeit, Pfannen und Töpfen. Dieses reich bebilderte Buch bietet eine Vielzahl kreativer Rezepte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit: Gerichte aus der leichten Küche für das unbeschwerte Genießen, aus der vegetarischen Küche mit Gemüse in der Hauptrolle, schnell zuzubereitende Gerichte und natürlich Rezepte aus aller Welt von Asien bis zum Mittelmeer. Alle Zutaten, sowohl bekannte europäische als auch fernöstliche, sind problemlos zu bekommen. Viele Beilagen- und Getränkeempfehlungen sowie zahlreiche Rezeptvariationen und praktische Tipps runden das Essvergnügen ab. Das Highlight ist ein extra zusammengestelltes fernöstliches Menü für 6 bis 8 Personen mit einem hilfreichen Organisationsplan. Copyright der Rezension bei Amazon.de